Uit eten & Bestellen

Oftewel: waar hebben ze een thee-sommelier in dienst? Of waar serveren ze tenminste goede thee-spijs combinaties? Ik zou graag ergens uit eten gaan waar ze bij iedere gang een andere thee serveren. Mag ook een adres in het buitenland zijn.

Ik wil een etentje cadeau geven aan iemand op vakantie in het buitenland.

Reserveren was vroeger meestal optioneel; tegenwoordig ben je dit verplicht in verband met de coronamaatregelen. Wat als er iets tussenkomt en je alsnog niet kan komen? Moet je daar dan voor betalen en zo ja, is dit altijd het geval of alleen binnen een bepaald tijdbestek?
Ik bedoel hiermee reserveringen voor op het terras van een horecagelegenheid.

Nu ken ik het verschil tussen natte en droge horeca inmiddels, maar horeca type 2 en 3 zijn me onbekend. Wat houden de verschillende types in en welke regels gelden er?