hoe kan ik mijn mail blokkeren na een bepaalde tijd?

Dat is niet zo makkelijk. De mailprogramma's die ik ken, hebben daar geen pasklare oplossing voor.
Als je Outlook gebruikt, zou je het wel zelf kunnen programmeren in VBA. Op het moment dat er een mailtje binnenkomt, kun je deze gebeurtenis (event) afvangen, en vervolgens zelf bepalen wat er vervolgens gebeurt. Je kunt van het binnengekomen bericht de aankomsttijd opvragen, en afhankelijk van de tijd het bericht naar de juiste map sturen.