Als ik een programma download om een website maken,Dan krijg ik allemaal mapjes in mijn Bestanden is dit de bedoeling?

dat is wel mogelijk ja
voordat je een website maakt zul je eerst op je eigen pc de website moeten bouwen en dus ook de mappenstructuur
deze komen idd meestal in je map mijn documenten terecht
als de website dan grotendeels af is dan pas stuur je ze naar de website

Elke verandering die je maakt
maak je eerst op je eigen computer en de verandering wordt pas doorgevoerd als je die nieuwe bestanden mappen weer upload naar de website server
waarschijnlijk via FTP ?

je heb ook websites met een online editor dan maakt je de veranderingen alleen op de site

en deze editor zijn vaak wat simpeler en beperkter dan
de professionele editors