Wat is een normale portie zalm voor 4 personen?

Question

N.a.v. mijn eerdere vraag. Nu moet ik het nog in porties verdelen en invriezen. Wat is dan een normale portie voor zeg maar 4 personen?

Er staat raar genoeg geen inhoud/gewicht op, maar tesamen met de vacuumverpakking en de kartonnen plaat waar het opligt is het 935 gram.

Vraag: http://www.goeievraag.nl/vraag/gerookte-zalm-invriezen.35132

 · Answer

Ik zou porties van 200 gram maken.. je eet er altijd nog andere dingen bij toch.. en dat is meer dan voldoende..

Toegevoegd na 45 seconden:
en die 135 gram die dan over blijft doe je lekker op een stokbroodje met wat roomkaas en kappertjes...jammie

 · Answer

voor 4 personen...is 800 gram voldoende,dus 200 gram per persoon..

 · Answer

Ik reken per persoon ongeveer 150 gram.

 · Answer

Ik vind zalm altijd vrij sterk, dus vind 100 a 125 gram pp meer dan zat! Ik zou dus pondjes invriezen.

 · Answer

Hangt er vanaf hoeveel ze eten natuurlijk en of het grote eeters zijn.Ik zou 75 gram a 100 gram pp aan houden.

Wat is een normale portie zalm voor 4 personen?

Antwoorden (5)

Weet jij het beter..?