Kan je je overdoseren met vitamine A uit levertraan?

Dat kan, ja. Te veel vitamine A kan leiden tot 'hypervitaminose A' (van het Griekse 'hyper' = te veel). Symptomen zijn onder meer: gebrek aan eetlust, verminderd gezichtsvermogen, hoofdpijn, misselijkheid, vermoeidheid, duizeligheid, spierpijn, oogafwijkingen, haarverlies en/of roodheid en schilferen van de huid.

Een langdurige overdosering van vitamine A kan ontstaan als je gedurende een langere tijd meer dan 3000 microgram per dag gebruikt.

Toegevoegd na 12 uur:
Vitamine A (retinol) is een vet-oplosbare vitamine. Het komt alleen voor in dierlijke bronnen. Lever is de rijkste natuurlijke bron. Maar ook eidooiers, zalm en melk bevatten retinol.

Je lichaam kan vitamine A heel goed opslaan, maar het vermogen om vitamine A uit te scheiden is beperkt. Vandaar dat vitamine A zich kan ophopen tot giftige niveaus wanneer de inname in sterke mate de behoefte overstijgt.

Toegevoegd na 12 uur:
Levertraan is een vette olie die gewonnen wordt uit de lever van haai, kabeljauw, en andere kabeljauwachtige vissoorten.