Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

waarom is de grafiek van groeisnelheid alleen in het begin lineair tijdens het fermentatie proces?

Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Geef jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image

Antwoorden (1)

dit heet de lag-fase dan is het micro-organisme zich aan het aanpassen aan het medium (bij een batch fermentatie). Daarna treedt exponentiele groei op tot het medium uitgeput begint te raken.


Ik weet niet of het bijgevoegde artikel echt het beste is in zijn soort maar deze kon ik het snelst vinden om het wat verder toe te lichten
(Lees meer...)
14 jaar geleden
Deel jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing