bij hoeveel graden breekt de cel van een geschilde rauwe aardappel?
894
894 keer bekeken
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.
Geef jouw antwoord
Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.
Antwoorden (1)
Bij elke tempertuur vind er afbraak plaats.
Bij 100 graden gaat het heel snel; Dat is het effect van koken: De bestaande celstructuur wordt afgebroken.
(Lees meer...)
Bij 100 graden gaat het heel snel; Dat is het effect van koken: De bestaande celstructuur wordt afgebroken.
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Deel jouw antwoord
Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.