Welke moleculen/stof zorgt voor een lekkere (parfum) geur die vrij komt bij het afgieten van aardappelen?
Als je aardappelen (en misschien ook bij rijst) afgiet, na ze te hebben gekookt, kun je soms een geur ruiken die ruikt als een parfum.
Nu ben ik de naam kwijt van die moleculen, weet iemand die? Of weet iemand misschien een parfum die oa bestaat uit enkele dampmoleculen van gekookte aardappelen of rijst?