Hoe kan het dat duikers in ijswater helemaal ingepakt zijn maar hun gezicht om het masker wat niet bedekt is, toch niet bevriest?

Water kan iets onderkoeld raken (dat betekent een temperatuur onder 0 graden) maar niet veel.

Dus zolang er ijs en water aanwezig is, is de temperatuur van het water in principe 0 graden.

Daar bevriest je huid niet direct van. Je gaat wel dood van de kou als je je niet beschermd maar dat kleine stukje huid houdt het wel vol als de rest van je lichaam warm genoeg is.

Als je je huid zou blootstellen aan veel lagere temperaturen bevriest hij wel, maar bijv een luchttemperatuur van -10 houden we op ons gezicht makkelijk vol als we een winterjas aanhebben.

Maar heel belangrijk punt is dat al is het buiten -20, het water is nooit -20 dat is hooguit 1-3 graden onder nul en eigenlijk is het nul graden.