wat is de soortelijke warmte van water?

De soortelijke warmte van een stof is de hoeveelheid energie (in joule) die nodig is om een bepaalde massa (kilogram) van een stof een graad (in Kelvin) in temperatuur te doen stijgen.

De soortelijke warmte wordt uitgedrukt in J/(kg*K)

En voor water is dat 4186 J/(kg*K)

Veel succes met je proef

De definitie van calorie is de hoeveelheid energie nodig om 1 gram zuiver water 1 graad in temperatuur te doen stijgen. Later is de eenheid Joule geworden; 1 calorie = 4,1868 joule. Dat is dus tegenwoordig de soortelijke warmte van water.