Caffeine is net zo gezond of ongezond als een eitje, een BigMac, melk, alcohol en noem maar op. Zo'n algemene vraag valt eigenlijk niet te beantwoorden
Een vraag als: is in de zon zitten ongezond, valt ook niet te beantwoorden. Als je zo nu en dan in de zon zit, dan is dat heel gezond, en als je veel te veel in de zon zit, dan is dat ongezond. (o.a. een kans op huidkanker)
Het gaat er dus niet om of iets gezond of ongezond is, maar om de hoeveelheid. Teveel eieren eten, iedere dag 2 BigMacs, 20 kopjes koffie op een dag, of 15 pilsjes, het is allemaal ongezond, want het is gewoon teveel.
Caffeine is dus helemaal niet ongezond, mits je het met mate gebruikt. D.w.z dat als je b.v. 2 of 3 kopjes koffie per dag drinkt er niets aan de hand is.
Daar komt nog bij, dat caffeine (en ook alcohol) negatieve effecten heeft, maar ook positieve. Bij heel matig gebruik slaat de balans door naar het positieve en bij overmatig gebruik krijgt het negatieve de overhand.
Zo beweren heel veel deskundigen dat 1 of 2 glazen wijn per dag heel gezond zijn, en zijn alle deskundigen het erover eens, dat 10 glazen wijn per dag, je gezondheid niet ten goede komt.
Bij bijna alle voedingsmiddelen geldt dus: of iets gezond is of ongezond, valt niet te bepalen, maar wel in welke mate, of in welke hoeveelheden iets ongezond, nog net niet ongezond is of gezond is. Dat bepalen mensen die er verstand van hebben, en dat wijzigt ook van tijd tot tijd, door nieuwe inzichten.
Zojuist op Google-nieuws: 2 eieren per dag is helemaal niet ongezond. Tot voor kort werd beweerd dat het beter was, om niet meer dan 2 eieren per WEEK te eten. Zo zie je dat alles wat je leest en hoort over wat gezond en ongezond is, niet altijd de definitieve waarheid hoeft te zijn.