Waarom maken Griekse restauranthouders schoteltjes stuk?

Het is/was een traditie in Griekenland, die overigens wel steeds verder in verval raakt. Vroeger deed men dit ook thuis, tegenwoordig alleen nog bij speciale gelegenheden (om toeristen te vermaken bijvoorbeeld).
De oorsprong van het gooien met servies is niet helemaal bekend, maar er zijn twee gangbare theorieën. Aangenomen wordt dat het een onderdeel was van de rouwverwerking na het overlijden van een dierbare overledene. Het kapot gooien van het servies staat symbool voor ‘gecontroleerd verlies’, dit in tegenstelling tot het overlijden van iemand, dat een ongecontroleerd verlies is.
De andere mogelijke verklaring is dat met de borden wordt gegooid om boze geesten te verjagen, het geluid van de brekende borden zou de geesten verdrijven. De kapotte borden worden hierbij gezien als offer om de Goden te vereren.