Is er een maximum aan het aantal minuten extra speeltijd in voetbal?

In theorie niet. Een helft duurt 45 minuten, dus mocht er na 1 seconde een blessure zijn die 45 minuten de wedstrijd ophoudt, zullen er 45 minuten worden bijgetrokken, maar normaal wordt de wedstrijd dan gestaakt.
Ik kan me van 2009 herinneren dat bij de wedstrijd Ajax-AZ 14 minuten werden bijgetrokken, nadat AZ-doelman Didulica minutenlang werd behandeld op het veld. In de praktijk zal een kwartier ook ongeveer het maximale aan extra speeltijd zijn, omdat de wedstrijd bij langdurige (ernstige) blessures of andere gebeurtenissen op of rondom het veld die de wedstrijd stilleggen, gestaakt zal worden, al dan niet tijdelijk.
Overigens, er kan (zeker bij lange blessuretijd) nog extra extra tijd bijgetrokken worden; de aangegeven extra tijd is altijd de MINIMALE extra speeltijd.

Toegevoegd na 34 seconden:
In theorie dus niet, omdat er ook weer extra extra tijd kan bijkomen.