waar komt het spreekwoord "de bietenbrug opgaan" vandaan?

Weet jij het antwoord?

/2500

Mij is tijdens een rondleiding op een suikerfabriek op mijn vraag door een medewerker van die fabriek verteld dat 'de bietenbrug opgaan' komt van de steekproef die bij iedere aangevoerde partij bieten op de fabriek op een willekeurige plek uit de vracht genomen wordt. Daarbij wordt een holle buis door de lading bieten heen tot op de bodem van de vrachtauto geperst en zo ontstaat er in de buis een 'monster' van de aangeleverde vracht. Na laboratoriumanalyse blijkt uit dat monster hoe het suikergehalte in de vracht bieten is en hoeveel tarra (grond of andere vervuiling) zich in het monster bevindt. Dus daar gaat de vracht (en de boer van wie de bieten komen) met de billen bloot. En dit zou de verklaring zijn voor de herkomst van het spreekwoord.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100