Als je met zeer grote koude in contact komt, vormen zich in je huid kristallen uit celvocht. Je kan dat wat vergelijken met bevroren water dat omgevormd wordt tot ijskristallen.
De scherpe kantjes van die kristallen kunnen dan het omhulsel van de cel beschadigen, wat zich vertaalt in een soort vochthoudende wonden. Het zijn dus geen "brandwonden" met "ijswonden".