Kun je het moment van staar krijgen verschuiven naar later?

Uit Amerikaans onderzoek is gebleken dat het eten van donkere bladgroenten staar kan voorkomen. Bladgroenten zijn rijk aan lutheine en zeaxanthin, twee stoffen die oogaandoeningen tegengaan. Deze stoffen zitten vooral in andijvie, spinazie en boerenkool. Ook kwam uit dit onderzoek naar voren dat een extra
hoeveelheid vitamine E de kans op staar kan verminderen.

De dagelijkse agressieve invloed van de zon op de ogen kan op termijn zorgen voor een verdikking van de lens: cataract (= staar). Om de ogen te beschermen zijn er twee oplossingen: een zonnebril om de ogen te beschermen en anti-oxydanten (onder meer vitaminen) om de schade aangebracht door de UV-stralen te herstellen. In de praktijk betekent dat dat u altijd een zonnebril in uw buurt moet hebben, vooral in de zomer en ook in de wagen, en dat je elke dag fruit en groenten moet eten omdat ze de nodige vitaminen leveren.

Mensen die een behandeling moeten volgen omdat ze een te hoog cholesterolgehalte hebben, nemen elke dag statines. Dat zijn geneesmiddelen die het cholesterolgehalte in het bloed doen dalen. Een studie toont aan dat die statines ook het risico op cataract doen dalen, meer bepaald met 45% na een periode van vijf jaar. Hoe kan je die aanzienlijke daling verklaren? Statines hebben heel wat beschermende eigenschappen. Een daarvan is de ontstekingsremmende en anti-oxyderende werking. Zo zijn statines niet alleen weldoend ter hoogte van het hart (een te hoog cholesterolgehalte is vooral schadelijk voor het hart), maar bieden ze ook bescherming tegen andere ziekten zoals de ziekte van Alzheimer en cataract.