Met invriezen zal er zeker wel wat verloren gaan, maar het gaat wel.
Paardebloemen kun je buiten nog vinden tot zeker tot aan kerst.
In een zachte winter, de hele winter door.
Begin maart gaan ze meestal al weer groeien.
Het gaat dan hooguit maar om twee maanden of minder.
Nu de wortels uitgraven en daarna drogen, lijkt me beter.
De werkzame stoffen in de wortel zijn veel sterker dan in het blad en bloemen.
Eenmaal gedroogd en bewaard in een papieren zak, blijven ze zeker een jaar goed.