Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland
Geef jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image

Het beste antwoord

In het centrum van Den Bosch, aan de markt, staat een pand genaamd 'de Moriaan'. De naam Moriaan ( een legendarische Moorse ridder) stamt uit de 17de eeuwse goede keuken van de toenmalige bewoners. De vooraanstaande familie was beroemd om zijn excellente patisserieën. Zo werd op een keer een gebak gemaakt dat zo in de smaak viel dat iemand riep:" het lijkt wel een morenkop". Toen waren op dat moment de koppen van Moren en negers erg in de mode en prijkten veel aan gevels. (echt oude gapers zijn nog vaak te zien bij apotheken en dit is ook zo`n Afrikaanse kop) Het gebak is later veranderd in de bekende Bossche Bol, maar de naam moorkop is nog steeds bekend. Het is echter niet hetzelfde gebak. De moorkop is van soezendeeg gevuld met slagroom en niet helemaal bedekt met chocoladeglazuur, gemaakt van cacao,, alleen de deksel, waar ook nog eens een toef slagroom op zit en een vruchtje. De Bossche Bol is niet doorgesneden, de slagroom is er ingespoten en hij is helemaal bedekt met echte chocolade zonder toef slagroom erop.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden

Andere antwoorden (2)

De herkomst heeft iets te maken met de "Bossche bol"....
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
vroege betekende het negerhoofd of zwart paard
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Deel jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing