Verliest uien zijn vitamines als het gewassen en gesneden in de koelkast bewaard wordt?
-
Vraag volgen
- Delen
-
-
Weet jij het antwoord?
Ja. De samenstelling van groente verandert al een paar uur na de oogst. De smaak en structuur gaan achteruit. Bij het schillen en snijden gaat vitamine C verloren. Gesneden groenten kunnen het best op dezelfde dag worden gegeten.
Stel zelf een vraag
Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?
