Jazeker.
Er bestaat aardewerk , porselein en Hotel-porselein.
Wat ik hiervan begrepen heb is dat Hotel-porselein vergeleken elegant / verfijnd is als porselein en sterk is als aardewerk.
Minder kwetsbaar dus, dat is trouwens wel nodig ook, ik heb in een restaurant in de keuken gewerkt en daar wordt niet bepaald zachtzinnig met het servies omgegaan.