Waar kun je guanabanas kopen?

Schrik niet, maar de Nederlandse naam voor die vrucht is: zuurzak.
Een guanabana (of guyabano) is te koop in Mexico, Centraal Amerika, het Caribische gebied, de Filippijnen, Vietnam en noordelijk Zuid-Amerika. Je moet er dus een verre reis voor maken om het originele fruit te kunnen eten.

De vrucht is verwant aan cherimoya. De donkergroene met witachtig groen gespikkelde buitenkant heeft een ruitpatroon. Elk ruit heeft een zachte, gebogen stekel. De witte pulp is bezaaid met vele grote pitten, en zakken van zacht vruchtvlees zijn begrensd door vezelachtige membranen. Het vruchtvlees is sappig en heeft een zoete smaak. De schil is niet eetbaar.

Toegevoegd na 10 minuten:
Volgens http://www.groentenenfruit.nl/veggipedia/product/zuurzak.html kan je het et hele jaar door in toko’s of op de markt een zuurzak kopen. Het is er ook in blik en als sap.