Hoe kan je gesneden fruit langer goed houden ?

Gesneden fruit gaat in de koeling gewoon verder met bruin en slap worden.. Alleen onaangetast fruit kan je goed houden in een koeling

Dan is citroen voor sommige mensen misschien een goede aanvulling, maar ik hou niet van fruit met citroen. Als ik mijn plactic potjes tot de rand vul met fruit, zodat er niet veel plaats over is voor lucht en ik laat zo'n potje tot de middag in een koeltasje, dan komt het fruit er toch behoorlijk uit.

Juist geen Alu folie! Dit reageert met de zuren uit het fruit.
De beste manier is wat Panteao zegt. Citroensap of azijn ( al dan niet gezoet met suiker )

Gewone doorzichtige folie kan ook.

Nee dat werkt ook niet. Een appel bijvoorbeeld die bevat een stof die "oxideert" zodra het met zuurstof in aanraking is geweest. Vandaar die bruine plekken als je een appel gesneden hebt. Het zuur van azijn of citroen voorkomt dat.