Bestaat er ook een boekje over hoeveel cholesterol in eten zit?

Question

Ik heb koolhydraten boekjes, calorieboekjes, maar iets over cholesterol kan ik niet vinden.
Of anders een forum? Of een lijst? Maar specifiek niet van het Voedingscentrum of de Hartstichting die plantensterolen aanbevelen.

 · Accepted Answer

in De Nederlandse Voedingsmiddelentabel (NEVO) staan de waarden van voedingsstoffen per product, ook cholesterol
http://webshop.voedingscentrum.nl/nederlandse-voedingsmiddelen-tabel.html

deze site is de online versie, ook daar kun je cholesterol vinden bij een gekozen voedingsmiddel
http://webshop.voedingscentrum.nl/nederlandse-voedingsmiddelen-tabel.html

 · Answer

Titel	Cholesterolwijzer: het gehalte aan vet in ons dagelijks voedselpakket
Auteurs	Edita Pospisil, Hennie Franssen-Seebregts
Redacteur	Anneke Donker
Uitgever	Tirion, 1992
ISBN	905121278X, 9789051212785
Lengte	78 pagina's

 · Answer

Cholesterol wordt geproduceerd in de lever en dus niet direct vanuit voedsel opgenomen.

Reddie · Answer

Ik ken alleen het boek: "De Cholesterolhype" van Malcolm Kendrick. 
Maar waarschijnlijk zoek je een sprookjesboek.

Bestaat er ook een boekje over hoeveel cholesterol in eten zit?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (3)

Weet jij het beter..?