Is ham meer dan vijf maanden houdbaar in de vriezer?

Nee. Er staat ongeveer 2 maanden voor om bevroren vlees goed te houden in de vriezer. Mits het gelijk ingevroren is na aankoop.

Bewaartijden. Diepvries -18 ºC
Bacon, Cervelaatworst, Ontbijtspek, Rookvlees
(Gezouten Vleeswaren) 1 - 3 maanden
Boterhamworst, Gebraden Gehakt, Gekookte Worst
Gelderse worst, Leverkaas, (Smeer) Leverworst
(Gekookte Vleeswaren) 3 maanden
Casselerrib, Ham, Kipfilet 3 maanden
Fricandeau, Rosbief 3 maanden

Ja hoor, al bewaar je het een jaar of nog langer, de ham zal niet bedorven zijn. Wel gaat de smaak achteruit. En in de vriezer kan ook het vocht zich langzaam verplaatsen, zodat het na het ontdooien kan voorkomen dat de ene kant van het pakje helemaal droog is, en de andere kant te nat. Maar ook dan: goed te eten.