Kan een Sharonfruit wel biologisch zijn?
Op wikipedia staat: http://nl.wikipedia.org/wiki/Kaki_(plant)
Dit ras is zeer goed houdbaar maar in harde toestand niet te eten wegens het hoge tanninegehalte; daarom worden de vruchten met ethyleen behandeld om de tannines te verwijderen, waarna ze hard eetbaar zijn.
Betekent dit dat een sharonfruit nooit biologisch zou kunnen zijn?
Het is wel familie ervan, maar niet hetzelfde.
Sharonfruit staat erom bekend dat het van nature zacht vruchtvlees. Bronnen:
- http://www.sharonfruit.nl/index.php?option=com_k2&view=item&layout=item&id=2&Itemid=30
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.