Hoe houd ik cupcakes vers?

Question

Ik ga morgen geboortecupcakes maken, en versier ze met marsepein. Hoe kan ik dit het beste verpakken zodat ze zo lang mogelijk vers blijven?

Amadea · Accepted Answer

In een Tupperware doos. Of vergelijkbaar systeem, waar je de lucht uit kunt laten ontsnappen voordat je het deksel afsluit.

 · Answer

Na het bakken als de cupcakes volledig afgekoeld zijn, prik je 
met een sateprikkertje wat kleine gaatjes aan de bovenkant van de cupcakes.

Maak vervolgens een mengsel van 1 eetlepel gepureerde abrikozenjam en 100 ml gekookt water (wel afgekoeld!). Schud dit goed door elkaar en je hebt nu een transparante 'sap'.

Met een bakkwastje strijk je op elke cupcake het 'sap'. Je cupcake blijft nu na de dag dat je hem gebakken hebt zo'n 3 tot 4 dagen lekker smeuig en niet droog.

Hoe houd ik cupcakes vers?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (1)

Weet jij het beter..?