hoe weet je dat ijs niet meer goed is?

over het algemeen is ijs een jaar houdbaar. op ieder product wat verkocht word staat een houdbaarheidsdatum (zelfs op zout) dus kijk nog even goed of je de datum kan vinden en gooi het anders weg als het meer dan een jaar geleden is dat je het gekocht hebt.

Ijs is gevroren water. Daar kunnen bacteriën inzitten afhankelijk van de invriestemperatuur. (Je moet het echt op een erg lage temperatuur hebben om alle bacteriën te doden).

Je kan ook al het ijs laten smelten in een grote pot, vervolgens aan de kook brengen, wat alle smetstoffen doodt, en vervolgens in een ijsblokjes-tray leggen. Wel wat werk maar je weet zeker dat je er niet ziek van wordt.