Hoe zit het nu eigenlijk met de EHEC-bacterie? We hebben er al een tijdje niets meer over gehoord en ik begin die komkommers en taugé best te missen.

Question

Ik vraag me af wanneer die 'besmette' groentes en fruchten weer eetbaar worden. :-(

 · Accepted Answer

De uitbraak van de EHEC-bacterie in Duitsland is voorbij. Dat heeft het Robert Koch Instituut bekendgemaakt, het Duitse equivalent van het RIVM.

Drie weken geleden heeft de laatste patiënt zich gemeld en de incubatietijd van de bacterie is nu verstreken.

Wel denkt het instituut dat er in de toekomst vaker EHEC gemeld zal worden, omdat artsen opmerkzamer zijn geworden door de uitbraak.

voor verdere details, zie bron

 · Answer

Je mag allang weer alles eten. In Nederland waren de groenten toch al niet besmet en in Duitsland maar 1 kwekerij.

 · Answer

Dan heb je niet zo goed opgelet, want dat het de komkommers niet waren was al heel snel duidelijk.
Na een tijdje werden kiemgroentes verdacht, maar uiteindelijk bleek het probleem alleen in fenegriekkiemen te zitten (die we in NL volgens mij sowieso niet eten).

Hoe zit het nu eigenlijk met de EHEC-bacterie? We hebben er al een tijdje niets meer over gehoord en ik begin die komkommers en taugé best te missen.

Het beste antwoord

Andere antwoorden (2)

Weet jij het beter..?