Waarom mag een beenhouwer salades met krab, garnalen , scampi en mosselen verkopen en een visboer geen salade met vlees?? (Bel)

Het hangt af van de winkel waar ze de salades verkopen. Voor salades met vlees zijn er andere 'veiligheidseisen' dan salades met vis. Waarschijnlijk kan als je de eisen voor vlees haalt er makkelijk vis naast doen, en als je de eisen voor vis haalt, minder makkelijk vlees ernaast.

Maar ik ken winkels met allebei, en winkels met 1 van beide, dus het hangt van de winkel af.