Is Amerikaans roomijs vetter dan 'gewoon' roomijs?
Volgens mijn vader is dat namelijk zo.
-
Vraag volgen
- Delen
-
-
Weet jij het antwoord?
Een 4-ounce portie Haagen-Dazs vanille bevat 18 gram vet (28 procent van de aanbevolen dagelijkse limiet). Maar men is er nu toch achter gekomen dat het eigenlijk ongezond is. Er wordt nu enorm veel "low fat"ice cream verkocht, en dat zet zeker door gezien vele publicatie's. Dus je vader had gelijk, maar nu is het hoofdzakelijk minder vet ijs, vergelijkbaar met ons ijs of misschien nog wel vetarmer.
Dit klopt absoluut. In Nederland moet ijs 5% melkvet bevatten om roomijs te heten, In België 8% en in de Verenigde Staten minimum 10%. Echter wordt er ook premium en superpremium ice cream op de markt gebracht, met nog hogere vetpercentages.
Stel zelf een vraag
Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?
