Ik denk, dat dit een vooroordeel is uit de tijd dat de gemiddelde nederlander aardappelen, vlees en groente at, en bij hoge zon- en feestdagen gingen we naar de chinees. Bloemkool met kerriepoeder door de bloemsaus werd met de nodige voorzichtigheid geproefd.
Nu we door onze verdere reizen, televisie en internet veel meer dan wat 'hier' groeit hebben leren kennen, is de tijd dat champignons en paprika's argwanend als exoten bekeken werden ver voorbij.
En de tijd dat een onthutste ober informeerde wat vegetarisch betekende, om dan triomfantelijk met een omelet te komen aanwandelen, ook - zelfs in een Argentijns Steakhouse staan de meest verrukkellijke heerlijkheden op het menu, als je geen vlees of vis eet.
Ik denk, dat alleen mensen zeggen het niet te lusten, als ze zelden of nooit uit eten gaan, en ook niet erg kreatief zijn in de keuken.
Ik zou bijna zeggen : stuur ze maar eens naar me toe !