Hoe maak ik de kwarktaart bodem van Dr. Oetker?

Question

Ik vind de bodem van de Dr. Oetker kwarktaarten zo lekker. Soms nog lekkerder dan de kwarktaart zelf. De smaak is echt perfect (naar mijn mening). Maar hoe maak ik deze zelf? Ik houd nooit genoeg over van de kruimelbodemmix uit het pak voor een lekkere dikke bodem.

amc · Accepted Answer

Het is altijd lastig om de inhoud van fabrieksprodukten aan te geven, Oetker zal dit ook geheim houden omdat de mensen het anders zelf gaan maken en dan verdienen zij niets :-). Sommige mensen kopen namelijk alleen de mix voor de kruimelbodem of de hele taartmix, juist vanwege de bodemsmaak.
Meestal worden voor een kruimelbodem gewone tarwebiscuitjes genomen omdat die reatief smaakneutraal zijn. Kom je dus kruimels tekort dan kan je het best aanvullen met gewone tarwebiscuitjes of de 'digestive' biscuitjes, die zijn ook erg lekker als kruimels.

Je kunt echter makkelijk zelf een kruimelbodem maken die wellicht nóg lekkerder 
is.... Ik heb zelf vele probeersels gemaakt en  succesnummers zijn de bodems van verkruimelde bokkenpootjes, kokosbiscuitjes en mokka-schuimkoekjes gebleken. Vaak worden bastognekoeken of speculaasjes genomen of gewone plakjes cake en lange vingers. Het ligt er een beetje aan wat voor vulling je neemt. 
Bij chocolade is bijv. een bodem van 150 gr. volkorenbiscuitjes, 50 gr. gemalen hazelnootjes en 50 gr. gesmolten boter erg lekker!

 · Answer

Zo lekker als die is me ook nog nooit gelukt. Maar wat een beetje in de buurt komt, is verkruimelde bastognekoeken met boter. Je zou kunnen experimenteren met koekjes. Misschien komen jodekoeken er nog wel dichter bij in de buurt. Of een combinatie...

 · Answer

je neemt simpele biscuits en je maalt ze fijn vervolgens verwarm je boter tot deze vloeibaar is en vervolgens meng je deze laten afkoelen en je hebt je eigen bodem

Hoe maak ik de kwarktaart bodem van Dr. Oetker?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (2)

Weet jij het beter..?