Vraagje over een Luxemburgs(?) recept.
Ik heb kortgeleden in Luxemburg een ontzettend lekker ontbijt gegeten, maar ben helaas de naam kwijt.
Het leek op een omelet/pannenkoek met uiteraard eieren, spek en uien.
Dat soort recepten zie je uiteraard vaker, maar dit schijnt een typisch Luxemburgs iets te zijn.
Wie helpt me verder??
-
Vraag volgen
- Delen
-
-
Weet jij het antwoord?
Het beste antwoord
Dat is waarschijnlijk Äertriwel" geweest. Dat zijn eieren met meel en melk vermengt. Eerst worden stukjes mager spek met wat boter aangebakken, waarna her boven genoemd ei/bloem/melk mengsel toegevoegd wordt, dit wordt dan als een soort omelet gebakken, en is een typischs Luxemburgs ontbijt gerecht.
BEDOEL JE GROMPELERKICHELCHER?
Stel zelf een vraag
Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?
