waarom is mijn brood met quinoameel mislukt? :(
Ik heb een normaal broodrecept op internet gevonden, dit op een aantal punten vervangen voor andere produkten nl:
500 gr quinoameel
1 1/2 tl zout
1 tl stevia
1 1/2 tl gistkorrels (eerst gemengd met 325 ml lauw warm water)
Handje zonnebloempitten, pompoenpitten en pijnboompitten
Alles gemixt en laten rijzen voor 1 uur.....niet gerezen
Dus uiteindelijk toch maar in de oven voorverwarmd 225 graden, na 45 minuten eruitgehaald maar klef van binnen...
Wie kan mij helpen?
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.