4 eieren?? Ik gebruik altijd één ei op een halve liter melk. En mijn pannenkoeken zijn altijd heel erg in trek! Het zijn geen eierkoeken. 4 Eieren is echt erg veel en met (veel) minder kan je prima pannenkoeken bakken.
15 April 2013 12:42
Je hebt 4 eieren nodig maar hebt er dus maar 2, ik weet niet wat je er precies allemaal bij wilt gaan doen, maar je kunt dan ook overal de helft van pakken, stel je hebt 1l melk nodig, pak dan gewoon 0,5l. Het nadeel is natuurlijk wel dat je dan 2 keer zo weinig pannekoeken kunt bakken.
Of loop even naar de buren :)
Ja hoor, dat kan prima.
Je kan pannenkoeken zelfs helemaal zonder eieren bakken, dan wordt de smaak en structuur iets anders, maar is het nog steeds heerlijk.
In pannenkoeken kan je ei vervangen door wat banaan of lijnzaad, maar je kan het ook gewoon helemaal weglaten, en aangezien je toch de helft van de eieren wel hebt, zou ik het gewoon daarbij laten.
Als hij het beslag zelf maakt kan dat inderdaad wel, maar als hij het beslag zonder eieren bij de supermarkt gekocht heeft kan dat niet, maar dat weten we niet..
14 April 2013 19:55
Waarom zou het met gekocht pannenkoekenbeslag niet kunnen? Ik heb dat zelf een paar keer gedaan en dat ging altijd prima (maar ik heb natuurlijk niet met elk merk ervaring).
15 April 2013 12:44
Natuurlijk kan dat prima.
Gewoon een keer proberen en vervolgens zelf nadenken en je niet zo strikt laten leiden door wat er in een recept of op een pak staat.
Dikke plus.
Je zou het kunnen vervangen door banaan (1 banaan voor 1 ei) of door koolzuurhoudend water (spa rood of iets dergelijks) en anders even bij iemand vragen in de buurt.
Als het echt niet anders kan kun je het ook zonder proberen.
Toegevoegd na 57 seconden:
Ook zijn er hier nog supermarkten open, misschien bij jou ook wel?