Kan je met een antikleefpan ook wokken?
Ik vroeg mij af of je met een antikleefpan ook probleemloos kunt wokken?
-
Vraag volgen
- Delen
-
-
Weet jij het antwoord?
Het beste antwoord
Ja hoor, ik heb zelf een wok met anti aanbaklaag, meer GEEN metalen gereedschap gebruiken, maar een houten of kunststof spatel.
Nee, om echt te kunnen wokken heb je een plaatstalen wok en brander van min 6kilowatt nodig. Vrijwel geen enkel gasfornuis haalt dat. De temperaturen van een wokbrander zijn veel te hoog voor de teflon antiaanbaklaag. Wokken met een anti-aanbakpan is geen wokken maar roerbakken.
Stel zelf een vraag
Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?
