Nee, om echt te kunnen wokken heb je een plaatstalen wok en brander van min 6kilowatt nodig. Vrijwel geen enkel gasfornuis haalt dat. De temperaturen van een wokbrander zijn veel te hoog voor de teflon antiaanbaklaag. Wokken met een anti-aanbakpan is geen wokken maar roerbakken.