Kan je roomkaas ook gebruiken om me te koken?

Ik weet dat je tegenwoordig met Philadelphia kunt koken om bijv saus te maken.
Maar kan je dit ook met de goedkopere versies zoals van de euroshopper.
Of is Philadelphia speciaal gemaakt om mee te koken

Weet jij het antwoord?

/2500

Ja, roomkaas is geschikt om mee te koken. Huismerk, euroshopper, boursin.

Echte roomkaas (geprobeerd met de ES-roomkaas) gaat klonteren en mengt niet zo goed. Boursin lukt wat beter, die is niet zo stevig als de roomkaas. Creme fraiche met wat kruiden geeft zo ongeveer hetzelfde effect, misschien wat zuurder...

Een kaasje alleen voor op een toastje dat verkoopt nietgenoeg. Alle gebruiksmogelijkheden worden uitgebuit. philadelphia zet dit product in in de marketing als kookproduct. Je kunt ook koken met creme fraiche of slagroom, al missen deze laatste 2 de karakteristieke zoute kaassmaak.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100