Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Ik heb per ongeluk gecondenseerde melk gekookt tot caramel. Hoe verander ik het weer terug?

None

Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
in: Koken
1.1K
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Dat is heel simpel: gecondenseerde melk met blik en al 2,5 uur in kokend water zetten...

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (2)

Dat kan niet. Je kunt het uitgieten op een ingevette plaat, en er met een mes in een ruitpatroon strepen in kerven. En zodra het afgekoeld en hard geworden is in stukjes breken. Dan heb je caramelsnoepjes gemaakt.
(Lees meer...)
Amadea
12 jaar geleden
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Dikke + van mij.
En een extra + voor het lekkere recept.
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Klinkt lekker. +1
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Mooie suggestie, dank!
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Dat maakt het niet zo erg dat je het fout hebt gedaan, of liever gezegd, dit is misschien lekkerder dan het officiele recept ;D
Dit is niet mogelijk aangezien er een chemische reactie heeft plaatsgevonden (en geen faseovergang) die de gecondenseerde melk tot caramel heeft gemaakt, een chemische reactie is onomkeerbaar.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500
Gekozen afbeelding
+