Kan iemand me dit cakerecept van Allerhande uitleggen?

Er wordt bij puntje 3 genoemd dat de cake bestreken moet worden, en daarna moet de cake opgerold worden?
Hoe moet ik dit voor me zien?

De afbeelding laat namelijk zien dat het 'smeersel' ín de cake zit...

(Misschien heeft iemand hier ergens een video van om het te verduidelijken?)

Toegevoegd na 13 seconden:
http://www.ah.nl/allerhande#/recepten/767148/chocoboompje?rq=chocoboompje

Verwijderde gebruiker

12 jaar geleden

in: Koken

734

734 keer bekeken

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (1)

Je bakt eerst een grote vierkante platte dunne cake. Die besmeer je met het smeersel. Daarna pas rol je het geheel op tot het boomstammetje. Het smeersel zit dan vanzelf binnenin!

Toegevoegd na 3 minuten:
Dit plaatje maakt het duidelijker:

(Lees meer...)

Video:

http://www.youtube.com/watch?v=qzSs1I9gi9s

bamibal

12 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

12 jaar geleden

+
Ik krijg er zelf trek in!

Verwijderde gebruiker

12 jaar geleden

Oke, dankjewel! Helemaal duidelijk! Maar hoe komt het op de afbeelding van de AH dat de bovenkant van de cake mooi knapperig en gesprongen is? Moet ie na het rollen weer opnieuw in de oven?

bamibal

12 jaar geleden

Door het oprollen komen er vanzelf barsten in.

Verwijderde gebruiker

12 jaar geleden

...afhankelijk van de verhoudingen en de baktemperatuur. Ietsje meer suiker erin en de temperatuur net iets hoger?

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500