Wat voor vlees koop je voor een broodje tartaar?

Ja daar kan je gewoon de rundertartaartjes van de supermarkt voor gebruiken. Let wel op houdbaarheid als je dit rauw op je brood wilt eten. Het is erg bederfelijk

Ja dit is geen probleem. Het is wel belangrijk naar de houdbaarheidsdatum te kijken aangezien je het rauw eet.

Gebruik hiervoor rundertartaar maar gebruik het niet rauw. Bak de tartaartjes aan de buitenkant bruin maar zodat de binnenkant nog rauw is.

Biefstuk is hiervoor het beste (om te vermalen) en meng dit dan met kruiden naar smaak. Wat olijfolie, zout en peper zijn erg lekker erdoor, maar ook een knoflookteentje en wat ketjap of mosterd smaken er erg goed doorheen. En als laatst er nog wat bieslook en peterselie is erg lekker!

Toegevoegd na 1 minuut:
Gewoon tartaar kan je dus ook nemen als basis, ipv biefstuk..