Moeten groene asperges net zo geschild worden als witte?

Question

Lees de 4 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over koken op Goeievraag.

bamibal · Accepted Answer

Groene asperges kun je ongeschild koken en eten. Wel moet je even het onderste stukje van de steel wegsnijden.

anneliez · Answer

Ik heb ooit gehoord dat die niet geschild hoeven te worden

 · Answer

nee dat is niet nodig zie bron 1 
zie bron 2 voor andere resepten

 · Answer

nee dat is niet nodig,maar kan wel:aardappels met of zonder schil geeft bv ook n andere smaak en textuur. wil je echt zachte groene asperges, kun je ze t beste wel schillen.frituur de schilletjes krokant voor n leuk contrast. eetze

Moeten groene asperges net zo geschild worden als witte?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (3)

Weet jij het beter..?