Harde of vloeibare substanties zijn geschikt voor een blender maar vlees is te taai, waardoor de messen vastlopen. Bovendien ontstaat er geen werveling waardoor de messen steeds met hetzelfde stuk vlees in aanraking komen. Als je geen vleesmolen hebt zit er maar één ding op: een goede snijplank en dito vlees- of koksmes en net zolang hakken en snijden totdat de gewenste structuur bereikt is.
Toegevoegd na 4 minuten:
Met 'hard' bedoel ik natuurlijk dingen als noten, ijsblokjes of toast.