Welk hout kun je beste gebruiken om te barbecueën?
-
Vraag volgen
- Delen
-
-
Weet jij het antwoord?
Om op de bbq het vlees te roken kun je het beste eiken, beuken, berk en wilgetakken gebruiken.
Brokken eikenhout zijn het perfecte rookhout voor alle soorten vlees. Ander loofbomenhout zoals appel of pruimen geeft ook een geweldig mooie rooksmaak.
hangt een beetje van je smaak af,en wat je erop klaarmaakt Alder (Els) - Gevogelte Appel - Varkensvlees (ham) en wild Eiken - Vooral mooi bij rund, lam en vis Hickory (Okkernoot!) - Alleskunner met een stevige rooksmaak Kersen - Volgens sommigen te sterk, ik vind het geweldig met varkensvlees Maple (Esdoorn) - Mijn favoriete siroop komt hiervandaan, dus een zoete smaak. Mesquite - Eigenlijk alleen geschikt om mee te grillen, dus rundersteaks en dergelijke Deze kunnen gebruikt worden als rook,en stookhout op de bbq
Stel zelf een vraag
Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?
