Blijft ijs langer koud in zout water?
Iemand vertelde mij dat wanneer je op een warme dag flessen wil koelen met ijs in een bak. Dat je hier zout aan moet toevoegen omdat het ijs dan langzamer zou smelten. Klopt dit ?
Daardoor is de temperatuur van het smeltwater beneden 0 graden celsius.
Het smeltwater komt beter in contact met de flessen dan de ijsblokjes. Daardoor koelen de flessen sneller.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.