Hoe komt het dat mijn wijn vies smaakte (en rook) toen er een vliegje inkwam?

Fruitvliegjes zijn 2-4 mm groot. Als je pech had, dan had jij juist zo'n joekel van 4 mm in je glas. Stel je eens voor dat je zo'n fruitvliegje uit zou persen (schrik niet: ik ga dat niet doen!) dan houd je ongeveer een halve druppel aan vocht (bloed, speeksel etc) over.

Gooi een hele druppel azijn in je wijn en je proeft niets. Zelfde met een druppel maggi, of bedenk het zelf maar. De hoeveelheid is gewoon te gering, dat het de smaak van de wijn ook maar enigszins kan beinvloeden, want je hebt het dan over een toevoeging van 0,02% of zo, van de totale hoeveelheid wijn.

Over gifstoffen die een fruitvliegje bij zich kan dragen is mij niets bekend. Als je er op googelt, dan vind je gif alleen in combinatie, om van die beestjes af te komen.

Het kan niet anders dan dat er iets anders met je wijn of glas aan de hand is geweest. Of zelfs, toen je vond dat de wijn niet lekker was, en daarna de mogelijke oorzaak zag, dat je beleving van dat smaakje wat heeft beinvloed. Je kreeg een wat nare nasmaak, bij het zien van het vliegje. Dat laatste is helemaal niet vreemd, want alle voedsel waar mogelijk iets niet goed mee is, smaakt anders, terwijl er toch niets aan de hand kan zijn, omdat je ogen, je smaak (en je nasmaak) beinvloeden.

Ter geruststelling: de fruitvlieg op de foto is wat groot uitgevallen. Ze zijn echt maximaal 4 mm ;-)