Op mijn oploskoffie moet ik heet water gieten. Waarom mag het geen kokend water zijn?

Dan verandert de smaak. Voor het beste aroma is ongeveer 75/80 graden het beste. Anders gaat de koffie 'koken' en dat geeft een wat bittere smaak.

Ik giet altijd kokend water op mijn oploskoffie. Niks mis mee. Smaakt precies hetzelfde. Ik denk dat de fabrikant rekening houdt met het feit dat kokend water borrelt en daardoor brandwonden kan veroorzaken bij het inschenken. Zeker bang om hiervoor aangeklaagd te worden.

Het lekkerste kopje krijg je als je het er al borrelend van de 'kook', opgiet.....