Ik wil een koffiemolen aanschaffen, maar hoe weet ik of het voldoende fijn maalt?

Voor mijn espresso-automaat heb ik een bijzonder fijne maling nodig. Er zijn heel veel koffiemolens op de markt, maar ik zie nergens iets vermeld staan over hoe fijn de maling is. Hoe kom ik erachter wat de "maalfijnheid" is?

Weet jij het antwoord?

/2500

dit hoef je niet in te stellen. maar het gaat hier om de tijd. hoe langer je de molen laat draaien hoe fijner je koffie zal zijn.

Nee, dat geldt alleen voor de snel-malertjes met zo'n schoepje. Boven die wordt de koffie niet gelijkmatig gemalen en kan de temperatuur te hoog oplopen en de smaak van de koffie bederven. Een molen die wel aan de eisen voldoet heeft een zgn. maalwerk, zoals ouderwetse hand-molens dat hadden. Maar je hebt voor espresso een fijnere versie nodig. Het best kun je eens naar een speciaalzaak in espresso-spullen gaan. Die kunnen je uitvoerig voorlichten (en je een goeie verkopen). Toegevoegd na 1 minuut: boven die + bovendien Toegevoegd na 2 minuten: Boven die = bovendien

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100