Hoe kan ik in een tabel in Word bij de achtergrond van een cel voor een eigen afbeelding kiezen?

Klik in de betreffende cel en kies: Invoegen -> Afbeelding. Kies een afbeelding.
Klik met de rechtermuisknop op de afbeelding en kies Tekstterugloop -> Achter tekst.

Het formaat van je afbeelding verandert niet bij het wijzigen van je celgrootte. Je zult in de definitieve vorm de afbeelding passend moeten maken.