waarom is onze mayonaise veel zoeter en in andere landen zuurder?

Omdat ze in andere landen van mayonaise vaak andere sausjes maken zoals bijvoorbeeld dressing voor de sla. Dan is het lekkerde om een mayonaise te maken op basis van citroen dan op basis van mosterd. De Franse mensen vinden daarom biijvoorbeeld ook de hollandse mayo niet lekker.

Waarschijnlijk vinden de Nederlanders de zure Belgische mayonaise te zuur.
Vandaar de nederlandse versie die bereidt wordt met suiker of zoete mosterd!
Maar ook in Denemarken proefde ik zoete mayonaise.

Ik lust het liefste mayonaise juist omdat die wat minder zuur en wat vetter is (kan ik wel hebben hoor :) ), en fritessaus vind ik vies omdat hij zuurder is. het is gewoon wat iemand lekker vind.

ik merk in noord holland ook het verschil met in het zuiden van het land: in het noorden gebruiken ze ook veel ketshup op friet speciaal? in het zuiden kennen ze dat aleen met curry.

Toegevoegd na 1 minuut:
die belgische mayonaise vind ik echt niet naar mayonaise smaken.

Fransen houden van zuur. Bestel daarom nooit een salade. Waarom? Waarschijnlijk omdat ze zo zuur zijn. Nee fout! Want dan zoude Nederlanders zo zoet zijn, volgens dezelfde logica. Daar klopt dus geen barst van.
Dabn zal het wl zijn, waarmee je opgegroeid bent.

Door gewoonte. Zoet verkoopt in noord europa beter dan zuur of scherp.