hoe komt het dat stoom van water meer energie heeft als stoom van alcohol op dezelfde temperatuur?
Als je in een warmtewisselaar een vloeistof opwarmt dmv stoom van water van 100°C, warmt het sneller op dan als je de vloeistof zou opwarmen met stoom (gas) van ethanol van 100°C. Ik weet dat de energie-inhoud van water hoger ligt, maar hoe komt dit eigenlijk?
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.